Ementa Diária

 

Ementa

 

Entradas

- Prato c/Presunto de Lamego
- Ameijoas à Bulhão Pato
- Gambas All Ajillo
 

Sopas

- Caldo Verde
- Creme de Marisco
 
 

Mariscos

- Caril de Gambas
- Açorda de Gambas
- Arroz de Gambas c/Ameijoas
- Camarões Panados c/Salada Russa
 

Aves

- Arroz de frango de cabidela
- Caril de Frango à Indiana
- Bifinhos de perú fritos à Portuguesa
- Cordon-Bleu de Perú
 
 

Peixes

- Bacalhau Cozido c/Grão
- Bacalhau c/Natas à Colina
- Bife de Atum frito de Cebolada
- Costoletas do Mar panadas c/salada russa
- Filetes de peixe galo c/salada russa
- Bife espadarte frito à Portuguesa
- Filetes de pescada c/arroz de tomate
- Ovas de pescada cozidas c/todos
- Massada de Garoupa c/gambas
- Mayonese de gambas
- Garoupa Grelhada
- Salada de Atum
- Pescada cozida c/todos
- Salmão Grelhado
- Peixe espada grelhado
- Robalo escalado grelhado
- Dourada escalada grelhada
- Lulas douradas c/salada russa
- Gambas à Brás
- Pescadinhas fritas c/arroz de tomate
 

Carnes

- Arroz de pato no forno desfiado
- Carne de porco frita c/gambas
- Vitela Barrosa assada no forno
- Costoleta Barrosafrita portuguesa
- Rosbife quente c/cogumelos
- Lingua de vitela c/puré de batata
- Rosbife frio c/salada russa
- Secretos de porco preto grelhados
- Iscas de porco à Portuguesa
- Carne de porco à Alentejana
- Espetada mista à Colina
- Medalhões do lombo c/cogumelos
- Bife da vazia frito c/pimenta
- Bife do lombo Colina
- Carne de porco frita à Portuguesa
- Bifinhos da vazia c/cogumelos
- Alheira c/ovo
- Bifinhos da vazia grelhados
- Escalopes da vazia panados c/russa
- Bife do lombo frito à Portuguesa
- Bife do lombo à Portuguesa
- Bife do lombo à Colina